CROZES-HERMITAGE

FAMILLE PASCAL RICHARD JAUME

Cépage : Syrah

 

 

Caractéristiques : Belle couleur profonde à liseré rouge.
Nez bien arrondi, très aromatique, bouche tout en finesse et en dentelle, gouleyante
Vin souple et agréable.

Vendange manuelle, les grappes sont éraflées.
Cuvaison traditionnelle, délestage, remontage.
Elevage 12 mois en foudre.

 

Accord mets et vinsIdéal en accompagnement avec un gigot d’agneau.

 

Potentiel de garde : 7 ans. La température du service doit être comprise entre 16 et 18° C.

 

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