Le Domaine Pascal Richard Jaume reprend le Domaine Courtois en 2003 qui compte 30 hectares au Nord - Est de l’Appellation Vinsobres. 25 hectares classées en Cru et 5 hectares en Côtes du Rhône

Les parcelles se situent à une Altitude de 400 à 500 mètres où le cépage Syrah est fortement représentée : 30%.

Cette situation géographique induit une maturité très lente et tardive.

Idéalement situé, le vignoble est balayé quotidiennement par un vent frais d’Est « le Pontias» qui souffle de 4 h à 10 h du matin, protège des humidités matinales et réduit la prolifération des maladies cryptogamiques.

Géologiquement accidenté avec de grandes combes, le terroir du Domaine Courtois est composé, à parts égales, d’argile et de limon donnant ainsi naissance à des vins aux arômes de fruits frais.

La présence de nombreuses résurgences d’eau protège le vignoble de la sécheresse.

50% de vignes ont de plus de 35 ans et lors des restructurations des vignobles, nous implantons des cépages blancs.

Toujours soucieux de la protection de l’environnement, nous appliquons scrupuleusement notre charte environnementale Vinéa Natura, depuis 2005. 

VINSOBRES

COURTOIS by Domaine Jaume

Grenache / Syrah

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VINSOBRES

COURTOIS by Domaine Jaume

Grenache / Syrah / Mourvèdre

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